طزرطرطر

رفس گیاهی دو ساله است که متعلق به خانواده آمبلیفریا که سلطان سبزی‌هاست و تمام بخش‌های این گیاه مفید و شفابخش است. اگرچه کرفس را می‌توان در هر فصلی پیدا کرد اما بهترین طعم را در فصل تابستان دارد. رشد کرفس به اندازه 30 تا  40 سانتیمتر است.